Ítalskur harðostur framleiddur í, Parma, Reggio Emilia og Modena og að hluta Bologna. Eingöngu framleiddur úr mjólk frá Brunalpine kúakyninu. Látinn þroskast í allt að 2 ár sem kallar fram hina sérstöku áferð, lit og bragð
Ítalskur harðostur framleiddur í, Parma, Reggio Emilia og Modena og að hluta Bologna. Eingöngu framleiddur úr mjólk frá Brunalpine kúakyninu. Látinn þroskast í allt að 2 ár sem kallar fram hina sérstöku áferð, lit og bragð
